核桃的壳是天然的外壳，经过修过处理后，核桃壳表面的天然涂层被清除，这可能会导致核桃变质。
此外，修过的核桃壳往往会加入人工色素和防腐剂，这些化学物质可能会对人体健康产生负面影响。因此，为了保证核桃的品质和营养价值，我们应该选择天然的未修过核桃壳。
核磁共振是通过让原子核在一定条件下相互作用来产生信号的技术，而这种相互作用的条件之一就是要施加一个强磁场。因为原子核具有自旋，所以它们在强磁场中会受到作用力，从而发生共振。而这个强磁场就需要由一个磁铁来产生。
磁铁产生的磁场是可以使原子核发生共振的强烈场，因此，有了磁铁才能进行核磁共振技术。