根据我所了解的情况和相关法规，如果卖家在买家付款七天内未发货，买家可以选择取消订单并要求退款，或者要求卖家继续发货。
如果卖家未能按约定时间发货，买家可以按照合同约定或者当地相关法规进行索赔，索赔金额一般是赔偿双倍运费的金额。但具体的索赔金额也可能因地区、货物类型、合同和法规等因素而发生变化。
7天优品属于7天连锁酒店，而7天酒店是锦江酒店（中国区）旗下经济型酒店品牌，成立于2005年，经过快速发展，分店已覆盖全国370个城市，规模达到3000家。
经过15年的发展，7天酒店拥有“7天酒店”、“7天优品”、“7天优品Premium”等住宿系列。7天酒店已启动全国范围内的创新升级，旨在通过全新7天酒店，为客户带来舒适具有性价比的旅居体验。