乾隆白菜是北京的一道特色风味名菜，主要以白菜心为主料，加以麻酱、蜂蜜、白糖、陈醋和盐等调料凉拌而成。传统的乾隆白菜并不加芥末，不过现在有一种做法会加入芥末，认为这样的乾隆白菜更加美味。总的来说，乾隆白菜的调料比例可以根据个人口味进行调整。
提到北京菜，北平食府可谓是很有名没想到亦庄地区竟然有这么大的一家
环境服务：整体装修很是有特色，红色主调配上灯笼，很喜庆，桌位间距也比较大很宽敞，二楼更大场地应可承办各种酒席服务真是没得挑，超级热情态度非常好
能，例如：宝腾腰刀。中国清朝乾隆皇帝御用刀，这把刀从乾隆49年开始制作，至乾隆58年才制成，耗时10年，耗银80万两，十年铸一刀，斩铜断玉，削铁如泥，华贵无比，刀中至尊。