兰寿冬天在室外会冻死，所以在冬季饲养兰寿金鱼，最好不要在室外养殖，虽然它们可以接受较低的水温，但是冬季早晚温差较大，尤其是室外，气温会更低，如果饲养兰寿金鱼的水体较小，很容易结冰。结冰后就会出现氧气减少或无法活动的情况，所以冬季最好不要在室外饲养兰寿金鱼。
有条件的话，建议将金鱼转移到室内，如果无法转移，可以采取措施保温。
兰寿卵在浸泡24小时后，水中已经渗入了相当多的蛋液，此时若再进行换水，可能会使蛋液中的养分被冲走，影响兰寿卵的品质。
因此，一般情况下，建议在蛋液被吸收后不要进行换水，而是直接将兰寿卵煮熟食用，以保留食材的口感和营养。如果需要换水，也要掌握好换水的时间和次数，以免影响食品品质。