牛油曲奇和黄油曲奇都是以黄油作为主要原料制作的饼干，两者口感和口味略有不同。牛油曲奇比黄油曲奇更加酥脆，味道更浓郁，底部也会呈现出金黄色，更适合作为下午茶搭配咖啡或茶。
而黄油曲奇则更加柔软，口感更加绵密，味道清淡，适合作为小型蛋糕底或水果酱夹心的饼干。总之，口味因人而异，选择自己喜欢的一种即可。
牛油曲奇和黄油曲奇虽然都是以黄油为主要原料制作的饼干，但它们的味道和口感却有所不同。牛油曲奇更加香酥，口感蓬松，而且奶香味更加浓郁，吃起来会有一股浓郁的奶油味道。黄油曲奇则更加细腻，口感更加细腻，奶香也更加柔和。总体而言，如果你喜欢浓郁的奶油口感，牛油曲奇更适合你。如果你比较偏爱细腻的口感和淡淡的奶香味，黄油曲奇会是更好的选择。
牛油，也被称为黄油，是牛奶中的脂肪部分。它是由搅打或搅拌牛奶或奶油制成的，是一种乳制品，不含牙齿或任何其他硬组织。因此，牛油没有牙齿。