将新上市的晚米研磨成粉，用温水和成面团。
烧新鲜的稻草成草木灰，冷却后淘洗，取出草木灰汁水，加入少量食用碱，拌匀。
将草木灰汁水和米粉揉在一起，充分揉匀后，用湿毛巾盖住，醒一段时间。
将米粉揉成团，用苎麻绳兜住米粉团，拉成薄片，码在蒸笼里上锅灶去蒸。
蒸好后，取出碱水粑，可以粘白糖吃，或者切片和时蔬一起炒食。
这样做出来的碱水粑既有嚼劲，又有淡淡的清香，是武宁地区的特色美食。
武宁可钓鱼钓点在武宁县军埠镇与沙源镇之间的石门水库和雅阳河上游的部分河段。
根据相关资料和钓友的经验，武宁县境内的石门水库和雅阳河上游的部分河段是钓鱼的好地方，水质清澈，水生动物丰富，不仅能钓到传统的鱼类如草鱼、鲫鱼、鳙鱼等，还能有机会钓到比较罕见的鲤鱼、鲢鱼等。
同时，这些地方还有良好的自然环境和美景，非常适合钓鱼休闲。
除了石门水库和雅阳河上游的部分河段，武宁县还有其他一些钓鱼的好地方，如乌石水库、黄强水库等。
但是需要注意的是，前往钓点时应带好个人钓具和生活用品，遵守当地渔业法规，保护好环境和水生生物资源。
所需食材：圆糯米500克，豆沙100克，粽叶16张，粽线8条。
制作步骤：
第一步：首先把糯米洗净泡水2小时后沥干水分，粽叶洗干净浸泡在水里备用。
第二步：豆沙也分成8份，糯米分成8份，搓成长条形。
第三步：粽叶2张，头尾重叠折成长三角形斗状，先放二分之一份糯米，再放入豆沙条馅，上面再铺上二分之一份的糯米，包成粽子之长条状，然后把粽绳绑好。
第四步：把粽子放高压锅，加适量清水漫过粽子的2寸，等水开后转小火煮20分钟后关火，自然下气即可。