烧烤越来越贵其实是和烧烤店成本有关。根据近几年社会上的形势，有一些产品的物价忽涨忽跌，不能很好的维持市场平衡，这也就导致商家在进货时的成本也就升高，综合人工费、服务费、水电费以及房租，再加上偶尔的停业，这一切都是导致烧烤变贵的原因。
烧烤涨价的原因主要有两个：
一是季节因素，夏季是烧烤销售的高峰期，导致肉类等原材料的价格上涨，从而也推高了烧烤的价格；
二是人工成本上升，包括员工工资、社保等费用的增加，也会影响到烧烤店的成本，从而涨价。
此外，疫情也使得一些烧烤店面临营业损失，为了补偿损失、维持生计，涨价也是一种必要的手段。
烧烤混合撒料通常会加入盐。因为盐能够增加食物的味道，并且在烤制过程中可以帮助提鲜，使口感更加美味。不过，不同的厂商和品牌在制作混合撒料时添加的食盐量会有所不同。有些品牌会加入较多的盐，而有些则较少。为了健康起见，建议在购买混合撒料前仔细查看配料表，并注意其中的食盐含量。在烧烤食物时也应该适度使用混合撒料，不要过量添加，以免过咸影响味觉和健康。