低水位的水往上流需要借助外力或特殊情况，以下是一些可能的方式：

蒸发：当水面受热时，水会蒸发，水分会以气体的形式向上升腾，形成水蒸气。

涌泉：在地质构造中，有些地方会出现涌泉现象，即地下水在地质构造作用下向上涌出，甚至可以形成喷泉。

涡流：在一些特殊情况下，涡流现象可能会使水在低水位处往上流动，但这种情况较为罕见。

泵送：人工泵送是一种可行的方式，可以通过引入外部能量，例如电力、风力等，使水在低水位处往上流动。总之，低水位的水要往上流动需要特殊情况或外力作用，例如蒸发、涌泉、涡流、泵送等。