麻城意思是湖北省辖县级市,由黄冈市代管。地处湖北省东北部,黄冈市北部,长江中游北岸大别山中段南麓,鄂豫皖三省交界处。武汉城市圈重要组成部分。总面积3747平方公里。2019年,户籍人口115.39万。2018年,辖3个街道、15个镇、1个乡。截至2020年11月1日零时,麻城常住人口893654人。
1、麻城糍粑
麻城糍粑是湖北麻城的传统名吃,打糍粑,在麻城,过去是一件很隆重的事情,只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃到,其制作方法非常精细,采用上等的糯米为主要原料,经过多道工序精制而成,所制作出来的糍粑吃法多种多样,可烤、可煮。味道鲜美,可口。
2、麻城肉糕
麻城肉糕是湖北麻城的传统名吃,有着非常悠久的历史,相传起源于春秋时期。其制作工艺十分精细,选用鲜鱼、五花肉为主要原料,将鲜鱼剔除鱼刺,再配以各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻城肉糕鲜美可口,且易于消化,营养丰富。
3、夫子河鱼面
夫子河鱼面是湖北麻城的传统名吃,有着非常悠久的历史,创制于清道光十五年。其制作工艺精细,选用鲜鱼、精苕粉、食盐为原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的夫子鱼河面味道鲜美,口感滑嫩,营养丰富。
麻城的入川名录
龟山白果树支——王家山 失考→士秀→文茂→若贵→大发→金泰→茂奇→文信→学金→永明→昌付→茜,2006生 始祖自木牌楼(白果东,临白果河,1971年为大水冲毁,今有木...
史家山王家山支——史家山 失考→俱占→志学→大文→如贵→廷照→金洪→茂林→文志→学仁→...
明山大路边支 相臣→志远→大有→如宗→士月→金富→茂奇→文海→学胜→伯成→卓→天乐...
十里铺支 失考→延泰→自贤→永荣→久有→维源→学鹏→永仁→昌德→士功→先贵