食材
腰果: 600g；细砂糖: 150g；水: 75ml；
准备材料。
生腰果放在烤盘里。
烤箱160度,烤15分后,把腰果上下翻面再烤15分,烤好后,先不要离开烤箱,让腰果保持热度。
锅里加水,放入砂糖,用中小火煮。
等到糖水起大泡泡。
放入烤好的腰果,拌炒均勻。
一直翻炒到没有水份,熄火。
起锅后放至烤盘上,平铺放凉后,放密封盒保存。
五花肉500g ，红糖50g， 玉米粉100g， 调和油500ml
1/猪肉煮熟切块；
将猪五花肉，切成两截放入锅里加入清水，煮至沸腾，然后关火。焯水完成。五花肉焯水后，切长块备用。
2/翻炒玉米粉，红糖；
在锅里加入玉米粉，来回翻炒至香气出来玉米面炒香以后，就可以关火了，下红糖，混入玉米粉里翻炒，翻炒至红糖均匀混合在玉米粉里。
3/炸五花肉；
用点调和油把五花肉沾上玉米粉放进锅里油炸，把五花肉的油炸出来，捞出控油。
4/锅留底油，炒糖色；
锅留底油，控好油的肉放入白糖翻炒直到五花肉成黄色，加一点盐和鸡精，生抽调味。
5.美味又好吃的糖裹肉完成开吃了。
糖角蜜
食材：面粉200克，白糖50克，麦芽糖一勺，盐一克。
1、将180克面粉倒入盘中，撒入一克盐再加少量清水，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜松弛20分钟。
2、剩下的20克面粉倒入无水无油的锅中，小火干炒大约1分钟，炒至散发出淡淡的面粉香味后盛出备用。
3、另取一锅倒入一碗水，放入50克冰糖、一勺麦芽糖，中小火煮至沸腾后继续煮2到3分钟，此时的糖浆会不断地冒泡，煮到比较稠的时候就可以关火。
4、松弛好的面团一分为二，再擀成大小差不多的薄面片，厚度和硬币差不多即可，一张面片上撒少许白糖。
5、将另外一张面片盖在撒了白糖在面片上，边缘捏实，中间用擀面杖压紧一些，取一个矿泉水瓶盖，在面片上压出一个个的月牙形生胚就可以了。
6、锅中倒适量油烧至微热，然后将糖角蜜生坯倒入油锅中，保持小火炸透。
7、炸好的糖角蜜捞出放入煮好的糖浆中，翻拌均匀后静置半小时，让糖角慢慢吸收糖浆。
8、等糖浆全部被汤角吸收以后，撒入炒好的干面粉翻拌均匀，一道甜到心坎里的糖角蜜就制作完成了。