一体灶集成灶烤箱烤蛋糕的步骤如下：
**准备材料：**
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 30毫升
- 植物油 30毫升
- 白砂糖 70克
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 几滴（可选）
**烘焙工具：**
- 电动打蛋器
- 搅拌碗
- 筛网
- 橡皮刮刀
- 烘焙模具
- 烘焙纸
**烤蛋糕步骤：**
1. **预热烤箱：**将一体灶集成灶的烤箱预热至180摄氏度，上下火均热。
2. **分离蛋白和蛋黄：**将鸡蛋打入干净的搅拌碗中，用分离器或手动分离出蛋白和蛋黄。
3. **制作蛋糕糊：**在另一个干净的搅拌碗中，将蛋黄、牛奶、植物油混合，用电动打蛋器搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌以免面糊起筋。
4. **打发蛋白：**在蛋白中加入几滴香草精，用电动打蛋器开始高速打发，分三次加入白砂糖，每次加入后继续打发，直到蛋白体积膨胀，出现清晰的纹路，且提起打蛋器时蛋白尖端能够保持尖角不倒。
5. **混合面糊：**将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再将混合后的面糊倒回剩余的蛋白糊中，继续翻拌均匀，形成细腻的蛋糕糊。
6. **准备烤模：**将烘焙模具底部铺上烘焙纸，将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震几下模具，排出大气泡。
7. **烘烤蛋糕：**将蛋糕糊放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或者直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后没有湿面糊即可。
8. **冷却脱模：**将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放置在冷却架上冷却10分钟，然后脱模，继续冷却至完全凉透。
**注意事项：**
- 确保所有工具和容器干净无油，避免影响蛋白打发。
- 烤箱预热至正确温度，不同品牌的烤箱可能存在温度差异，建议使用烤箱温度计。
- 蛋糕糊混合时要轻柔，避免面糊消泡。
一体灶集成灶的火力调节通常是通过旋转燃气阀门来实现的。一般来说，旋转阀门顺时针方向可以增大火力，逆时针方向可以减小火力。具体的调节步骤如下：
找到集成灶上的燃气阀门，通常位于灶具的下方或侧面。
用手轻轻旋转燃气阀门，顺时针方向旋转可以增加火力，逆时针方向旋转可以减小火力。
根据需要调节火力大小，注意火力不宜过大，以免烧焦食物或损坏灶具。
另外，一些高端的集成灶产品可能配备了电子点火装置和触控式火力调节面板，使用起来更加便捷。对于这类产品，只需按照说明书上的操作指南进行使用即可。
在调节火力的过程中，还需要注意以下几点：
确保集成灶已经安装好并连接好燃气管道，燃气阀门处于开启状态。
在使用集成灶前，需要先清洁灶具表面和燃烧器，确保没有杂物和污垢影响火力效果。
使用适合的锅具，确保锅底平整、与灶具接触面积大，这样可以更好地传热。
在烹饪过程中，根据需要适时调节火力大小，以达到最佳的烹饪效果。
总之，一体灶集成灶的火力调节是一个简单而重要的操作，掌握正确的调节方法可以让烹饪更加得心应手。
一体炉头是否可以炒菜，主要取决于炉头的功能和设计。一般来说，一体炉头指的是将灶台和炉头合二为一的厨房设备，主要用于煮、炖、蒸等烹饪方式。
由于一体炉头的火力和温度相对较低，而且炒菜需要频繁翻动食材，因此使用一体炉头炒菜可能会存在一些不便。如果需要炒菜，建议选择专门的炒菜炉或者火力更大的炉头。