1、高端酱油系列：零添加头道酱油、365高鲜头道酱油、淡盐头道酱油、第一道头道酱油；
2、经典酱油系列：金标生抽、草菇老抽、鲜味生抽、银标生抽、老抽王、辣金标生抽、甜金标生抽；
3、健康酱油系列：有机酱油、小小盐限盐酱油、淡口酱油、儿童酱油、铁强化草菇老抽、铁强化金标生抽、铁强化老抽酱油、铁强化生抽酱油；
4、鲜味酱油系列：特级金标生抽、特级草菇老抽、特级一品鲜酱油、特级味极鲜酱油。
海天酱油有多个系列，其中没有专门带虾的酱油。但是，海天酱油有很多不同的口味和用途，例如生抽、老抽、鲜味生抽、辣金标等等。
原则上肯定是不能吃的，因为添加甲苯酸钠会致癌。但实际上我国好多食品里边都有苯甲酸钠添加剂，被我们不知不觉的吃掉了。