金不换泡酒是一种利用金不换（一种草药名）泡制的药酒，具有一定的保健作用。以下是金不换泡酒的基本做法：
材料：
- 金不换适量（一般为30-50克）
- 白酒或高度数的纯粮酒500-1000毫升
- 玻璃瓶或陶瓷坛子一个，干净且密封性好
步骤：
1. 准备一个干净的玻璃瓶或陶瓷坛子，确保容器没有异味并且可以密封。
3. 将清洗干净的金不换药材晾干水分，或者用厨房纸巾吸干水分。
4. 将金不换药材放入玻璃瓶或陶瓷坛子中。
5. 倒入白酒或高度数的纯粮酒，酒的量需要完全覆盖药材。
6. 将容器密封好，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
7. 浸泡时间一般为30天至1个月，期间可以每天轻轻摇动一次，以促进药材成分的溶解。
8. 浸泡期满后，用纱布或细筛过滤掉药材残渣，收集滤液即为金不换泡酒。
9. 将过滤后的金不换泡酒存放在干净的瓶子中，密封保存。
饮用方法：
- 泡好的金不换酒可以适量饮用，一般建议饭后饮用，每次10-20毫升。
- 泡酒的具体饮用量和频率应根据个人体质和健康状况决定，必要时请咨询专业医师。
注意事项：
- 金不换泡酒属于药酒，孕妇、儿童、肝病患者及酒精过敏者不宜饮用。
- 泡制药酒时，使用的酒度数应较高，至少在50度以上，以保证药效的有效提取。
- 泡制过程中要确保容器的清洁和密封，防止细菌污染。
- 泡制的药酒应放置在儿童无法触及的地方，以免误饮。
金不换法宝是一种迷信观念，没有科学依据，因此不会有确切的证据证明其有用或无用。法宝是一种代表力量和信仰的符号，它的价值在于对人们内心的激励作用，而非实际功效。只要信仰者深信不疑，就能产生一定的心理暗示效应，帮助其自我调节情绪，增强自信心和勇气。
但若将其视为万能的“灵丹妙药”，忽略实际情况、盲目迷信，反而会影响个人判断力，造成不必要的经济和心理负担。
因此，应理性看待法宝，尊重别人的信仰，但不盲从，抱持科学、客观、实用的态度。
用料
鸭蛋 个
盐 适量
生抽
老抽
冰糖
油
步骤 1
平底不粘锅放少许油，根据锅的大小打适合数量的蛋，让蛋液铺面整个不粘锅，煎至蛋白成型，加酱油、糖、盐少许水，略煮即可。如果技术好可以把蛋翻个面，当然不翻也可以。大火收汁就是