野桃，也被称为山桃或者野生的桃子，是一种自然生长在野外的桃树所结的果实。野桃的果实通常较小，味道酸甜可口，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。野桃在许多地方被视为一种美味的野果，同时也可以制成干果、果酱等食品。野桃的树木也有一定的经济价值，可以用于制作家具、工艺品等。
原名小青桃。
小青桃是一种野生的桃子，青色可食用。果树一般在2—3米。成熟的小青桃表面裹着一层短短的绒毛，形状呈长扁形，一端稍尖，吃起来口感甜中带酸。
野桃核变红最简单的方法是将野桃核放入温暖潮湿的环境中，比如放在厨房台面上或者水瓶旁边等，保持适当的湿度，并且每天用清水轻轻擦拭野桃核的表面，可以增加其吸收水分的能力，并促进其变红的过程。
此外，野桃核还需要充足的阳光照射，可以将野桃核晾在室外，让它自然晒干。这样一来，野桃核的表皮会逐渐变成深红色，从而达到最佳的变红效果。