大年初五早上吃一碗面条，面条不仅代表着长寿，而且还寓意着钱财，因为面条形似古时候的钱串子，而这个面条就是绳子，吃面条寓意就是给家里添“钱串子”，在新一年里财源滚滚来。
初一要吃素馅,象征着素净顺利。而破五的饺子一定要用肉馅,因为初五是迎财神的日子,用素馅则显得不够尊重。
白菜——“百财”饺子，清热消食
俗话说，“百菜不如白菜”，过年时大鱼大肉吃多了，做饺子时就不要再加肉了，可以来点纯素的白菜黑木耳饺子。白菜木耳黑白配，再搭配一些鸡蛋，不但清淡可口，而且营养丰富。
哪顿饭吃饺子并没有特定的规定，无论是早上还是中午，甚至晚上，都可以吃饺子。
正月初五叫“破五”,要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多。