一方面，随着气温的降低，空气中的水汽凝结成冰晶的几率增加，容易形成雪花。
另一方面，气温低下也可能导致空气中的水汽不足，降低了下雪的可能性。此外，气候变化和气压等因素也会影响是否下雪。因此，开封气温越来越低却没有出现雪的情况可能是由于气候变化、空气湿度等多种因素综合作用的结果。
开封是中国历史文化名城，也是许多美食的发源地。民间小吃是开封独特的餐饮文化，汇集了开封的历史和文化风貌。其中著名的有灌汤包、麻花、血糕、葱油饼、麻团、面茶等。
灌汤包是汤与馅合一的精美小笼包；麻花是细长的面条状食品，口感香脆；血糕是以猪血为主要原料，加入葱、姜、花椒、食用油等调料制成的小吃；葱油饼是以面粉、葱油、盐、鸡蛋为主要原料，以油煎至金黄色的烙饼；麻团则是以粘米粉做成的圆球状食品；面茶是配以豆腐、黄瓜等蔬菜的传统面食。这些美食不仅口味独特，做法考究，更具有深厚的历史和文化底蕴，吸引了无数食客前来品尝。
开封地区的水库众多，其中比较知名的有黑岗口水库、柳园口水库等。关于这些水库中最大的鱼，因为没有确切的公开记录，所以很难给出一个具体的答案。一般来说，水库中的大型鱼类比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等，个体重量达到几十斤是很有可能的。
对于想要了解具体信息的人来说，可以联系当地的水库管理机构，或者当地的钓鱼爱好者，他们可能会有相关的直接经验或者听说过的传闻。此外，如果是钓鱼爱好者，通过参与钓鱼活动也可能会钓到大型鱼类，从而获得第一手资料。不过，需要注意的是，水库中鱼类的大小会受到多种因素的影响，包括水域的面积、水质、食物来源以及鱼类的生长周期等。