富硒茶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
主要取决于其所含硒的含量。在我国，富硒茶的国家标准和地方标准规定，只有当茶叶中的硒含量达到相关的国际标准要求（0.25mg/kg~4.0mg/kg）时，才能称之为富硒茶。
此外，一些知名品牌的富硒茶，如紫阳富硒茶，其硒含量高达 0.26—25.50mg，特别是高硒区生长的茶，硒均值为 6.42mg，不论最大值还是平均值，均为世界之最。