搪瓷碗和不锈钢都可以用来装油，但各有其优缺点。
搪瓷碗的优点是耐高温，可以用来盛放热油而不会对油产生影响。此外，搪瓷碗表面光滑，不易沾油，清洗起来也比较方便。然而，搪瓷碗的缺点是受到外力撞击时容易破裂，而且不适合长时间存放酸性物质。
不锈钢的优点是耐腐蚀，不会与油中的成分发生化学反应，同时也比较容易清洗。此外，不锈钢的强度和寿命都比较长，不怕磕碰。但是，不锈钢碗的表面比较粗糙，容易沾油，需要注意清洗。
因此，选择搪瓷碗还是不锈钢来装油，可以根据个人需求和实际情况来决定。如果需要耐高温、易清洗的容器，可以选择搪瓷碗；如果需要耐腐蚀、强度高的容器，可以选择不锈钢。无论选择哪种容器，都需要注意清洗和保养，以确保卫生和安全。
景德镇。
景德镇瓷器，江西省景德镇市特产，中国国家地理标志产品。
景德镇瓷器以白瓷为闻名，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称，品种齐全，曾达三千多种品名。瓷质优良，造型轻巧，装饰多样。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等，其中尤以青花、粉彩产品为大宗，颜色釉为名产。釉色品种很多，有青、蓝、红、黄、黑等类。仅红釉系统，即有钧红、郎窑红、霁红和玫瑰紫等，均用"还原焰"烧成，产品驰名世界， 是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一。
如果要长时间储存油，选择不锈钢可以更好地保证油质的稳定性和不受外界因素的影响；如果是短时间储存或用于料理，搪瓷碗可以更好地保持油的温度和防止油溅出。
另外，不锈钢可以更容易清洗，但搪瓷碗需要避免使用过于刺激的清洁剂以免损坏表面涂层。综上所述，选择何种容器装油需要根据具体情况灵活选择。