食材
糯米粉 180克
艾草泥 200克
食油 20克
砂糖 25克
盐 20克
油 20克
酱油 20克
水 500克
艾草泥小火加热至稍烫手(50-60度左右)；艾草泥扁干的可以加点水；
烧水煮艾粿，艾粿煮熟浮起后捞出
熟艾粿过3、4遍冷水；捞出沥去水分；
砂糖和水1:2混合好，即25克砂糖加50克水；
用不粘锅！热油，六成热即可
中小火翻炒均匀，收汁至糖水浓稠、起大泡，即可出锅，汤汁不用收的过干，留点糖水更好吃。
糯米适量
辅料
芝麻适量
糖适量
1.湿糯米粉加糖揉匀，。
2.做成圆。
3.做好的糯米粑。
4.备芝麻。
5.锅烧热放点油倒进备好的白糖。
6.烧化。
7.倒进做好的糯米粑翻炒翻炒。
8.倒进芝麻。
9.炒匀。
10.将糖和芝麻完全裹在糯米粑上炒熟炒香即可。
11.出锅开吃。