沈阳是中国东北地区的重要城市之一，拥有丰富的历史文化和多元化的生活方式。定居在沈阳，可以享受到优质的教育资源、丰富的就业机会和宜人的生活环境。
沈阳的房地产市场相对稳定，生活成本相对较低，居住舒适度高。此外，沈阳交通便利，配套设施完善，医疗水平较高。总的来说，在沈阳定居能够获得更好的生活品质和更广阔的发展空间。
在汕头菜市场不卖牛肉主要有以下几个原因：
1. 饮食习惯：汕头地区的饮食文化以海鲜和禽肉为主，相对较少食用牛肉。这可能与当地人的生活环境和历史文化背景有关。
2. 地域特色：汕头地区靠近海岸，盛产海产品，因此海鲜资源十分丰富。同时，禽肉也是当地较为常见的肉类食品，如鸡肉、鸭肉等。这些食材更符合当地人的口味和食物供应需求。
3. 是否适应市场需求：菜市场中的商品种类和供应往往会根据当地市场需求和消费者口味而决定。如果牛肉的需求较低，商家可能会选择不销售，以避免存货滞销。
需要注意的是，以上原因可能只是推测，并不代表所有汕头菜市场都不卖牛肉。实际情况可能因地区和市场而异，如果您对此有更准确的了解，可以参考当地情况。
酸菜主要是东北地区的特色食材。在河北中部地区由于气候原因，夏季太过炎热，尤其是闷热，是不适合腌制酸菜的。如果操作精细，注意卫生，也可以腌制。但河北本地是不腌酸菜的，河北本地都习惯腌咸菜，腌制咸菜的食材以白萝卜为主。