主料:
虾仁200g
辅料:
涓豆腐一块
水果萝卜1个小的
大蒜瓣1个
盐适量
橄榄油适量
烹饪步骤
步骤1/7
大蒜下热油锅爆香
步骤2/7
放入虾仁炒七八分熟盛起备用
步骤3/7
放油,下萝卜丝,少许盐,炒至断生
步骤4/7
加水
步骤5/7
放入豆腐,再加少许盐,烧开
步骤6/7
放入虾仁,煮两三分钟,喜欢吃香菜的可以加一些调味
最后一步
少放盐哦!微甜鲜美
萝卜豆腐臊子面是一道地道的湖南家常菜,做法简单而美味。首先将豆腐切成小块,萝卜切丝备用。
将葱姜蒜切碎,放入锅中炒香,加入适量的肉末煸炒出香味。
随后倒入适量的水,放入豆腐和萝卜丝,煮至煮沸。
然后放入适量的盐、生抽和料酒,调味后加入面条,煮至面条熟透即可。这道菜口感鲜嫩,清淡可口,是一道适合全家享用的美味佳肴。
萝卜豆芽汤是一道营养丰富的汤品。首先将萝卜切成小块,大火加水煮开后改小火煮,约10-15分钟后捞出放凉备用。
接着将豆芽焯水后沥干备用。
将锅烧热,加入适量油,放入葱姜爆香,加水煮开,放萝卜块煮15分钟后放入豆芽焯水煮2分钟即可。加盐、胡椒粉调味即可。注意掌握好时间,不要让萝卜和豆芽煮过头变烂,影响口感。这是一道简单又美味的家常菜,适合全家大小享用。