成年猫换新家后，由于环境的改变和陌生人的出现，可能会出现压力和不适应的情况，导致食欲不振。但是，如果猫只是暂时不吃不喝，通常不会因此饿死。猫可以在体内储存能量，可以在短时间内不摄取食物和水分而存活。
然而，如果猫长时间不吃不喝，会出现脱水、体重下降、肝脏和肾脏功能受损等情况，严重时可能导致死亡。因此，如果您的猫长时间不吃不喝，应该及时就医，寻求兽医的帮助。
为了让猫更快地适应新环境，可以采取以下措施：
1. 给猫提供熟悉的食物和水：在新家中，给猫提供熟悉的食物和水，可以帮助它更快地适应新环境。
2. 给猫提供安全感：在新家中，可以给猫提供一个安全、舒适的空间，让它可以自由活动，并提供适当的玩具和猫树等，让它可以消耗精力。
3. 逐步适应新环境：可以逐步让猫适应新环境，例如先在一个房间中让猫适应，然后再逐渐扩大范围。
4. 给猫提供关爱和陪伴：在新家中，给猫提供关爱和陪伴，可以让它更快地适应新环境，并减少压力。
猫的耐寒能力因体型、生活环境而异。一般来说，成年猫可以耐受0℃左右的温度，而幼猫的耐寒能力相对较差。如果温度低于10℃，幼猫可能会被冻伤或冻死。此外，如果猫长时间处于低温环境中，可能会出现冻僵、冻伤、体温下降等严重后果。因此，为了猫的健康，应该保持室内温度适宜，同时注意给猫提供充足的营养和保暖措施。
如果猫已经成年，换环境可能会让它感到一定的压力和困惑。在这种情况下，可能需要逐步引导它适应新环境，并在适当的时候给予安全部分。建议在新环境中给猫一个暂时的固定地点，让它有足够的时间来适应新环境，可以在固定地点内关起笼子，让它有一个安全的感觉。
之后，可以逐渐把笼子门打开，让猫可以自由地探索新环境，这样可以让它逐渐认可新环境。同时，需要给猫提供充足的食物和水，并保证它有足够的休息和活动空间，逐渐地让它适应新环境，适应新的生活方式。如果猫在新环境中已经完全适应，可以将笼子移除，让它自由地在新环境中活动。