开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。
是绿茶的一种。
产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。
开化龙顶名茶，自明朝崇祯年间就被列为贡品，每当清明前夕得用快马飞舟送至京城，被皇帝、大臣们享用，深受宠爱。
茶区地势高峻，山峰耸叠，溪水环绕，气候温和，地力肥沃。
“兰花遍地开，云雾常年润”，自然环境十分优越。
清明至谷雨前，选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶，以一芽二叶初展为标准。
经摊放、杀青、揉捻、烘干至茸毛略呈白色100摄氏度斜锅炒至显毫，烘至足干而成。
开化龙顶位于浙江省衢州市开化县境内，距离衢州市中心约70公里，大约需要1小时30分钟的车程。从衢州市驱车前往龙顶，沿途可以欣赏到郁郁葱葱的山林和宁静的乡村风光，沿途风景秀丽。龙顶是一处自然风光秀丽的风景区，是城市周边的理想旅游胜地，不仅可以感受到大自然的宁静与美丽，还能体验到独特的山村文化和民俗风情。