首先，申请人需要向当地文化部门提出申请，并提交相关材料，包括非遗项目的名称、传承人、历史、现状、保护计划等。
其次，文化部门会对申请材料进行审核，并征求相关部门的意见。最后，审核通过后，文化部门会颁发非遗证。需要注意的是，不同地区和项目的申请流程可能有所不同，具体申请方法请以当地文化部门的规定为准。
火神台
火神台又称阏伯台、火星台，位于商丘古城西南 1.5 公里火星台村。是距今4000多年的观星台的遗址。它比东汉天文学家张衡在洛阳建的灵台，还早2200多年，是我国现存最早的观星台。火神台形如墓，高35米，火神台台上建有阏伯庙，大殿、拜厅、钟鼓楼等俱全。台下有戏楼、大禅门等建筑。
3、应天书院
商丘的应天书院又称应天府书院，为北宋四大书院之首。商丘应天书院，与嵩阳书院、岳麓书院、白鹿洞书院并称为北宋时期的四大书院。应天书院为五代后晋时的商丘人杨悫所开办。“ 学子不远千里而至、 ”“ 远近学者皆归之。 ” 北宋政权建立后，实行开科取士。因这里人才辈出，百余名学子科举中第者竟多达五、六十人。宋大中祥符二年（ 1009 年）、真宗帝大为嘉叹，正式赐额为 “ 应天书院 ” 。范仲淹来应天书院求学、后娶妻生子，在商丘落户，并担任应天书院掌学主教。宋仁宗景佑元年（1034 年），应天书院改为府学，官府拨田十顷，充作学校经费。庆历三年（ 1043 年）改为南京国子监。与东京开封和西京洛阳国子监同为当时的最高学府。
辅料：小葱
调料：植物油胡椒粉孜然粉老抽蚝油食盐
做法：
1. 在500克面粉中加入5克酵母粉，用筷子搅匀
2. 用30度的温水和面，搅成没有干面粉的面絮
3. 加入10克植物油，用手锤压的方法，锤成面团，
4. 然后再揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发至两倍大
5. 肥瘦相间的五花肉，先切成薄片，再切成肉丁，再剁细
6. 剁好放入大碗中，
7. 小葱切成葱花，放入肉馅中，加入食盐，胡椒粉，
8. 再加入蚝油，用筷子拌匀，
9. 加入老抽再次拌匀
10. 起锅加入植物油，加入花椒，香叶，八角和葱段
11. 铲子翻炒至焦黄，然后控油到耐高温的小碗中
12. 加入一勺半的豆瓣酱到小碗中，加入孜然粉，花椒粉用勺子搅匀
13. 将搅匀的料汁加两勺到馅料中，用筷子拌匀
14. 面团醒发好，在案板上撒上干面粉，揉捏排气，大概两分钟左右
15. 然后搓成长条，用刀切成一个个面剂
16. 将一个个小面剂用手揉捏光滑，然后用保鲜膜盖起来
17. 那个一个面剂擀成椭圆形，
18.然后翻面三对折，翻过来擀成长条
19. 接着用叉子戳小洞，这样烧饼不会鼓起来，再涂上料汁
20. 在饼坯上涂一层肉馅，涂均匀
21. 涂好放进提前预热好的烤箱内，上下火200度，烤10分钟
22. 10分钟后，肉香四溢，掰开烧饼酥脆
23. 再撒上熟白芝麻，嚼起来更加香脆