要确定最佳尺寸，需要考虑以下因素：
1. 坡度：四面坡屋顶可以选择不同的坡度，一般建议选择20度-30度之间的坡度。这样可以确保雨水顺畅流下，不会积水。
2. 面积：根据屋顶的面积和坡度，可以计算出所需的材料和建造成本。一般来说，12米长10米深的屋顶面积为120平方米。
3. 重量：屋顶的重量是一个重要的考虑因素。如果屋顶太重，需要更多的支撑结构，这会增加建造成本。一般建议选择轻质屋顶材料，如彩钢板或瓦片。
4. 美观度：屋顶的外观也是考虑因素之一。可以选择颜色和形状相适应的屋顶材料，以确保屋顶既实用又美观。
综上所述，在考虑上述因素后，一个最佳尺寸为12米长10米深、坡度为20度-30度的四面坡屋顶将是一个合理的选择。
（1）新鲜
水果陈列时一定要注重新鲜，否则消费者看见展柜上不新鲜的水果，直接降低购买兴趣。
（2）丰富
陈列时货架或水果保鲜柜中的商品要多，避免有空货架露出，以免给消费者造成店内商品不足、少货等不良印象。
（3）色彩丰富
利用水果本身的色彩，做好相应的搭配，给顾客视觉上的愉悦感。这样不仅能促进水果主销产品的销量提升，还能带动其他产品的销售。
（4）防损耗
虽然不同种类水果搭配在一定能促进购买，但是要掌握水果的存放技巧和温度。避免将怕压的产品堆叠存放展示，以及将热带水果放入风幕柜中存储，造成不必要的损耗。