一、历史传承
杞县砂锅，源于河南省开封市杞县，具有悠久的历史渊源。传说早在宋代，当地就已经开始制作和使用砂锅，历经千年传承，技艺不断精进。杞县砂锅在世代匠人的精心打磨下，逐渐形成了独特的制作技艺和风格。
二、工艺独特
杞县砂锅的制作工艺独特，工序繁复，技艺精湛。选用当地优质粘土和石英砂为原料，经过手工揉制、雕刻、上釉等十几道工序，最终制成了形态各异、质地上乘的砂锅。其表面光滑细腻，耐高温性能优良，传热均匀，使用过程中能保持温度稳定。
三、材质特殊
杞县砂锅的材质特殊，采用当地的石英砂和粘土为原料，具有很高的耐热性和耐用性。经过高温烧制而成的砂锅，不仅具有较好的热稳定性，还能承受急冷急热的温度变化，不易破裂。
很好。
杞县瑞丰新材料有限公司位于河南省开封市杞县葛岗镇工业园区，成立于2020年12月，是由世界负极材料龙头企业深圳贝特瑞新材料集团股份有限公司 与开封格瑞丰特新材料有限公司 合作成立的新公司，公司目前旗下有员工200余人。公司是一家集研发、生产、销售高端锂离子电池负极材料和高品质增碳剂为一体的技术企业，主研发连续石墨化炉技术世界领先，作为全世界唯一的负极材料连续石墨化技术生产炉，专利16项。节能环保比传统工艺企业节约电能耗70%以上，电能耗2700度/吨，环保有组织排放，尾气排放超低标准。公司始终本着“以信为本、以质取胜”的宗旨，凭借多年来辛勤耕耘和守信的经营，以及广大商家和客户的支持，赢得了业界和客户的一致好评和信任，产品畅销国内外(巴西、英国、日本等）。
新砂锅的正确开锅步骤
1、新买的砂锅里面有一些细微的颗粒物，先用清水清洗干净，用百洁布把砂锅的里里外外全部擦洗干净，不要用硬刷子或者钢丝球来擦洗，钢丝球对砂锅的伤害非常的大，如果把锅划伤了，后期使用起来也容易糊锅。
2、因为新买的砂锅含有少量的铅，往锅里加入两勺小苏打，再加点醋进去，继续用百洁布擦洗，这一步可以有效地去除砂锅里的铅，把锅里、锅外和锅盖全部擦洗干净。
3、然后往锅里倒入足够多的凉水进去，因为砂锅有吸水性，静止浸泡一晚上，让砂锅吸水，接下来直接把锅放火上，转小火慢慢烧热，等烧热后再转中火加热，这样可以防止突然冷热不均匀导致砂锅开裂。
4、由于砂锅是用泥土烧制而成，往砂锅里面放入一小块的茶叶煮，盖上锅盖，煮开后再转小火煮10分钟左右，这样可以去除砂锅里一些泥土的土腥味，煮好后关火，把茶水倒掉后让砂锅自然冷却变凉。
5、等砂锅彻底凉了以后，再用凉水冲洗干净，热的锅一定不要用凉水冲洗，这样可以延长砂锅的使用寿命。
6、砂锅在使用之前，锅底和锅身一定要保持干燥，用干抹布或者厨房纸把锅外面和锅底的水分擦干，这样砂锅在使用的过程中才不会开裂。
7、砂锅在使用之前，必须要先熬一锅米粥，往锅里倒入一小碗的大米，再倒入足够多的凉水进去，盖上锅盖继续用小火煮，在煮的过程中用勺子搅动搅动，防止大米粘锅底。
8、由于新的砂锅表面都有一些细微的空隙，熬这个米粥产生的淀粉刚好可以填补砂锅里的空隙，可以用勺子舀一勺粥在锅身上反反复复的浇，这样不会造成后面砂锅出现渗漏、裂缝的情况，盖上锅盖转小火煮半个小时，将大米粥熬至浓稠，熬好的大米粥可以喝掉，不要浪费了，把粥盛出来后，让砂锅自然晾凉。
9、等砂锅彻底凉了以后，继续用凉水冲洗干净，记住一定不要用钢丝球来擦洗，锅里锅外都洗干净后，继续用干抹布把锅底和锅身的水分都擦干，记住每次使用砂锅之前，都要保持锅身的干燥。
10、然后往锅里刷一层油，静置一个晚上后就可以使用了。