鸳鸯在轻轨3号线上,那里没有什么好玩的,在往后一个轻轨站是园博园下,有个园博园可以玩。园博园是一个集自然景观和人文景观为一体的超大型城市公园,还是值得去玩
常说的重庆鸳鸯馅是指两种肉按一定比例剁碎或搅碎拌和在一起的肉馅,譬如:牛肉与猪肉;羊肉与猪肉混搭。
当然,这两种肉馅也可以再搭配时令菜蔬一起做馅包制各种面食。制成成品后,一般就简称“鸳鸯馅”,实际与鸳鸯没半点关系。
何永智是鸳鸯火锅的发明人。同一桌客人,有的喜欢吃辣,有的不能吃辣,往往这时就得有人迁就大多数人的口味。何永智一直想让大家吃火锅时都能获得美好的享受,而不必迁就别人。
联想到重庆两江交汇的特点,她灵感迸发,在火锅的中间加上隔板,形成一幅汤色对比分明的“火锅太极图”,这就是鸳鸯火锅的来源