三亚地名的由来有多种说法,其中一种说法是三亚市区曾经是六个小渔村,东河、西河将三亚市区分割开来,形成一个“丫”字的形状,所以老一辈人称这里为“三丫”。
后来,随着三亚的不断发展,知名度越来越高,游客越来越多,“三丫”这个名字逐渐令人觉得与这座城市不符,遂改名为“三亚”。其中的这个“亚”字,正是取自“亚洲”的“亚”。
“一亩三分地”,在今天泛指属于自己的那个家庭小天地的范围。
“一亩三分地”来源于古代帝王的“耤田礼”。
所谓“耤田礼”,就是指帝王扶犁亲耕的一种仪式。其目的是向臣民表达皇帝关心百姓生活,重视农耕的意愿。
重庆人要比成都人会吃鱼,三合鱼的做法是上世纪50年代一老农偶然发明的。之所以叫“竹叶三合”,取竹叶寓意枝繁叶茂,“三合”指 “天时、地利、人和”,也指菜品融合了北渡鱼、乌江鱼、太安鱼三种做法。
三合鱼的特点是香料少,锅里只有辣椒、青花椒和葱姜蒜,吃的是鱼本身的鲜味,没有其他的东西盖过鱼的鲜甜味道,所以活鱼的鲜美都吃到了。话说重庆人吃辣是比较厉害,不太能吃辣的人点微微辣就合适了,很醇厚的香味,不会太过麻辣,小朋友和老年人都能接受。鱼肉非常新鲜,很嫩,配菜也可圈可点,都是实在的货