徐州矿大花海一般在每年的4月中旬到5月初盛开，这段时间可以欣赏到绚丽多彩的海棠花、油菜花、月季花等各种花卉。此时，整个校园内都充满了春天的气息，花海景致迷人，吸引了众多游客前来观赏、拍照。在这里，可以一边欣赏美景，一边呼吸新鲜空气，放松身心，感受春天的气息。不过，具体时间还需根据当年的气候变化来确定，建议提前关注校方通知及天气预报。