蜜丸的制作方法包括配药打粉、配蜜、炼蜜、调药、搓丸等步骤。
首先将所需药物烘焙干燥或暴晒干燥后,用打磨机磨成细粉备用。
蜂蜜与药物的比例通常为1:1.2至1:1.5之间。配好的蜂蜜需要进行熬制,对蜂蜜进行消毒杀菌,并去除一部分水分。
蜂蜜炼制常使用大火进行加热,熬沸后转小火加热。当蜂蜜呈滴水中不散开的状态时,停止加热。蜂蜜炼制后粘性增加,能更好的附着药物。且有助于保存药物,避免有效成分氧化失效。
将熬好的蜂蜜加入药粉中进行搅拌,使药粉与蜂蜜充分融合,最终可团成团状。待药团冷却后将药团分成合适的大小,用蜡纸包好,放于阴凉干燥处保存。
好的。做面包的时候 加入少量白糖是必不可少的,具体体现在:
1甜味的产生 2糖有作色功效,能让面包产生金黄的色泽,增加食欲。并能增加面包的柔软性,糖能缩短烘培时间,减少水份在焗炉内的散失。
3糖有吸湿性,可增强面包保留湿度,抑制干硬防止面包衰老的能力 4糖还是酵母进行生化作用的能量来源。
酵母依靠已转化了的单糖进行发酵,产生二氧化碳,而使面包容积随之而增大。
主要原料:鸡翅300克、泡姜50克、葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
做法:
1.鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片;
2.烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。
3.将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中;
4.炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。