如果面试时没有毕业证，可以考虑以下几种方式来处理这个问题：

1. **提供成绩单或在读证明**：如果毕业证尚未颁发，可以提供成绩单或在读证明作为证明自己的学历情况。这些文件可以展示你已经完成了相关的学习课程，并且即将或正在等待毕业。

2. **口头说明情况**：在面试时，可以诚实地说明毕业证尚未颁发的情况。说明自己的学业进度并确保对自己的学术能力和实际经验有信心。

3. **提供其他证明文件**：如果有相关的奖学金证书、学术证书、在校实习证明或其他与学业相关的文件，也可以提供给雇主作为补充证据。

4. **承诺提供毕业证副本**：可以承诺在毕业证颁发后及时提供给雇主复印件或扫描件作为文件备份。

5. **与院校联系**：如果需要进一步证明学历情况，可以联系毕业的学校请求学校向雇主确认你的毕业情况。

总的来说，诚实面对情况并提供尽可能多的证据来证明自己的学历是重要的。雇主通常会理解毕业证尚未颁发的情况，并且愿意考虑其他方式来确认你的学历。