使用非常简单：先把里面的螺旋丝旋到帽子的顶部，然后把帽子对准瓶口，再把螺旋丝对准木塞中间位置旋进去，尽量旋深一点，但一定不要把木塞旋透，那样木屑会掉入酒中。然后再拉住手柄，把木塞拔出来就可以了。
红酒开瓶器海马刀和蝶式开瓶器各有自己的优劣势。海马刀适用于老式木塞和人工塞，甚至能打开塞子碎片。类型多样，包括手动和电动两种。蝶式开瓶器造型优美，易于携带，易于握取，適合非橡木塞的細口和人工塞。两种开瓶器各有特点，在使用环境和个人习惯方面需根据实际情况选择。个人推荐海马刀，因为它使用方法简单而且实用范围广。
1、白醋：在清水中倒入适量白醋，然后搅拌均匀，将沾有红酒渍的衣服放入水中完全浸湿，浸泡十分钟后用手轻轻搓洗，红酒渍就能被清洗干净，然后再用洗衣液清洗一遍，把衣服晾干即可。
2、牙膏：将牙膏涂到有红酒渍的地方，等待几分钟后用清洗冲洗干净，如果还有较为明显的污渍，可以再将牙膏涂到污渍处轻轻揉搓，反复几次后就能去除衣服上的红酒渍，但这种方法只适用于浅色衣物。
3、食盐：让衣服保持干燥状态，然后在有红酒渍的地方撒上食盐，等待几分钟后再轻轻揉搓，用清水洗掉衣服上的盐粒，再用洗衣液进行清洗，洗衣服的水量要大，尽量多冲洗几遍。
4、小苏打：准备一盆温水，将小苏打倒入温水中，充分溶解后再将衣服泡到水里，撒上洗衣粉轻轻搓洗，然后用清水漂洗干净，如果污渍没有被清洗干净，可以用同样的方法多清洗几次，这样便能有效去除红酒渍。