作为两家业内知名的钢铁企业，泸钢和威钢都有自己的优势，相对而言没有谁更好的说法。以下是两家企业的简要介绍：

泸钢：全称为四川钢铁集团有限公司，是由中国钢铁行业的两个重要老工业基地——四川宜宾和陕西汉中两个市政府于2005年共同投资组建而成的大型国有企业。泸钢集团现有产能700万吨左右，拥有高炉、轧钢、铸造、热轧冷轧落地等完整的钢铁生产线。在不锈钢等领域也有显著优势。

威钢：全称为威海钢铁集团有限公司，是中国首家民营钢铁企业，创建于1994年。威钢集团经营范围涉及钢铁、贸易、物流、金融等领域，拥有年产能2000万吨左右的生产规模。威钢也是全球知名的不锈钢集团之一。

两家企业都是国内钢铁行业重要的企业之一，从产能、经营范围、产业布局等多个方面都有自己的优势。具体选择还需根据您的需求和具体情况决定。