通常情况下，建议将饺子放入已经烧开水的锅中进行蒸煮。这样可以快速将饺子加热并避免粘连在一起。如果将饺子直接放入冷锅中蒸煮，则需要更长的时间来达到同样的效果，并且可能会导致饺子皮变得过软或粘连在一起。
在蒸煮过程中，需要确保水能够覆盖所有的饺子，并且盖上锅盖以保持热度。蒸煮时间根据饺子的大小和数量而定，一般为10-15分钟。在蒸煮过程中，可以通过观察饺子的颜色和形状来判断是否熟透。
在蒸饺时，为了避免蒸饺粘在帘子上，可以尝试以下方法：
1.在蒸饺底部刷油：在蒸饺放入帘子之前，在每个蒸饺的底部刷上一层薄薄的油，可以有效地防止蒸饺粘在帘子上。
2.在帘子上铺上纱布：在帘子上铺上一层纱布，可以增加蒸饺与帘子之间的距离，从而减少粘连的可能性。
3.调整蒸饺的位置：在蒸饺放入帘子后，可以适当地调整蒸饺的位置，使其相互之间保持一定的距离，避免过于拥挤导致粘连。
4.蒸饺蒸熟后及时取出：蒸饺蒸熟后，要及时取出，避免长时间留在蒸笼中导致粘连。
以上方法可以有效地防止蒸饺粘在帘子上，但需要注意的是，不同的蒸饺品种和蒸饺的大小可能需要不同的蒸制时间和方法，建议根据实际情况进行调整。
蒸饺烫面和半烫面都是中式面食的不同变种，有各自独特的口感和风味。以下是它们的一些特点：
1. 蒸饺烫面：这种面食通常是将蒸饺和热面汤组合在一起食用。蒸饺是用面皮包裹着馅料，然后蒸熟而成。将蒸饺放在热面汤里一起食用，面汤的温度和馅料的汤汁相互交融，增加了饺子的口感和味道。
2. 半烫面：这种面食是指用开水将面条煮至半熟后，再用油炒熟而成。它的口感介于煮熟和炒熟之间，比较有嚼劲并且保持了一定的韧性。
口味的好坏是主观的，每个人的喜好都不同，所以无法一概而论哪个更好吃。有些人喜欢蒸饺烫面的饺子和面汤的组合，认为它们一起食用更加丰富和美味。而另一些人则更喜欢半烫面的弹牙口感和独特的炒面味道。