米饭锅底粘锅解决方法：
1、洗完米之后，加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油，油不要放太多，然后用饭铲搅拌均匀，就可以开始蒸饭了。
2、我们需要掌握水和米的比例，这样米饭才能不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。
3、当米饭蒸好时，不要着急打开盖子，需要拔掉电源焖5分钟才行，这样才不会米饭粘锅，味道也会更好。
1.首先电饭锅内胆一定要洗干净，因为有上次留下的焦米，再煮就容易粘锅。
2.米洗干净后，先用水浸泡15-20分钟，这样可使饭吃起来也更松软。
3.浸泡完后倒掉浸泡水，然后用热水煮饭，水量要刚好或稍稍多，一般是水面距离米面大半个手掌厚，可有效减少粘锅。
4.最关键的一步，等饭熟跳到保温挡时，先等5分钟左右，然后拔下电源断电，不要打开盖子，焗它10分钟以上再开盖，这样就绝对不会粘锅了。