咸鱼若要泡出不咸口感，需要根据鱼的新鲜程度和泡制时间进行调整。一般而言，新鲜的咸鱼需要泡制时间约为2-4小时，而保存时间更长的咸鱼则需要更长时间的泡制，可达6-8小时。
在泡制过程中，可适当更换水，并加入少许的醋或柠檬片，帮助去除过多的盐分。此外，在烹调时不要再加盐，以免口感过咸。综上所述，掌握咸鱼泡制的时间和方法，是获得不咸口感的关键。
咸鱼的泡制时间取决于多种因素，如水的温度、咸鱼的种类和大小、咸度等，因此很难给出一个确定的答案。
如果是用冷水泡制，一般可能需要3个小时左右；如果是用热水，可能只需1个半小时左右。但这只是一个大致的参考时间，具体的泡制时间还需要根据咸鱼的实际情况和个人口味来判断。
在泡制过程中，可以多次更换水，以便更好地去除咸味。同时，也可以尝试一些其他的方法来帮助去除咸鱼的咸味，比如用淡盐水、白酒、醋或淘米水浸泡。这些方法都可以利用物质间的浓度差或化学反应来减少咸鱼中的盐分。
总的来说，咸鱼的泡制时间需要根据具体情况来确定，以达到最佳的口感和咸度。如果不确定如何操作，建议咨询有经验的厨师或食品专家，以确保食品安全和口感。
咸鱼泡水可以去掉部分亚硝酸盐。
亚硝酸盐可溶于水，经过水煮，去掉汤汁，就减少了咸鱼腊肉中的亚硝酸盐含量。但是，具体去亚硝酸盐的效果和时间可能因咸鱼的品质、浸泡的水质和时间等因素而异在制作和食用前遵循可靠的食品安全标准和指导，注意卫生和安全问题。