对于不锈钢201的表面镀层选择，这主要取决于你的具体需求和应用场景。以下是一些常见的镀层选项及其特点：
镀铬：在不锈钢201表面镀上一层铬，能显著提高其表面的硬度和耐腐蚀性，使表面具有镜面效果，防止划痕。然而，需要注意的是，铬是一种有毒有害物质，因此镀铬的不锈钢在特殊场合下可能并不适用，因为铬镀层对环境和人体有一定的危害。
电镀锌：此工艺首先在不锈钢表面镀上一层铜，再在铜表面镀上一层锌。这种镀层不仅对环境友好，不会产生对生态或健康有害的重金属离子，而且具有良好的防腐、防氧化性能，同时也有较好的涂装和加工性能。
镀锡：通过在不锈钢基材上快速附着锡层，可以得到具有优良防腐、耐磨、耐氧化、导电性能的镀锡不锈钢。这种镀层还具有很好的可焊性。
综上所述，选择哪种镀层最好主要取决于你的具体需求。如果你需要高硬度和镜面效果，可以选择镀铬；如果你更关注环保和防腐性能，电镀锌可能是一个更好的选择；而如果你需要良好的导电性和可焊性，那么镀锡可能更适合你。不过，在选择镀层时，还需要考虑到成本、工艺复杂性以及镀层与基材的相容性等因素。因此，建议根据实际应用场景和需求，综合考虑各种因素来做出最佳选择。
对于不锈钢201材质，表面最好的镀层选用电镀镍，因为镀层优异的耐腐蚀和防氧化性能，还能防止不锈钢表面被污染和划伤，提高材质的使用寿命。
此外，镀层还能改变不锈钢201的外观装饰效果，使其更加美观。值得注意的是，在进行电镀前，应对表面进行粗糙度处理和清洗，才能让镀层附着力更强。
不锈钢202较好加工。
因为不锈钢202属于高锰铬钢材，具有优异的耐蚀性和机械性能，同时也有良好的可塑性和可加工性。
不锈钢202的化学成分中添加了一定量的镍和锰，以增强其硬度、强度和耐蚀性，同时使其更易于加工成形。
在加工过程中，不锈钢202可以通过常规的加工工艺进行加工，如冷拉、焊接、铸造，也可以通过机械加工、热加工等多种方法进行加工和制作。