钠盐更好，人体需要摄入一定量的钠元素和钾元素，而低钠盐以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。
与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右），有助人体钠钾平衡
在食盐中，导致咸味的是氯离子而非钠离子，低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸，故低钠盐低钠盐是一种健康食盐
绿色食用盐标准。
绿色食用盐的质量标准的标志是（NY/T1040）；普通食用盐的质量标准的标志是（GB5461）。GB/T15461-2016与NY/T11040-2021相比，前者范围广泛食用盐来路较广，而后者则是绿色食用盐，强调突出的是绿色食品，个人认为后者要求比前者更严格。
钾盐和钠盐不存在好与不好，两者缺一不可。
因为，钠与钾和氯同为体液中的主要电解质，分别存在于细胞内液和外液，相互保持平衡以维持正常的细胞渗透压。