人会死的。一个人三天不喝水就会死，七天不吃饭就会死。水是体液调节的载休，没有水细胞会脱水而死，水里没有人需要的营养物质。
30天不吃饭只喝水，这个情况是不能活够30天的。一般只喝水不吃饭一般只能撑七天左右的时间。考虑一般只喝水的话也支撑不了多久的，最好是多注意改善一下比较好，一般不建议这样的。
三天左右，刑事拘留30天叫家属去取保三天左右的时间是能出来的。家属或者律师申请取保候审后,办案机关应当在三日内作出决定。只要批准,多少天内就可以出来了。