干马天尼通常使用意大利的杜松子酒作为基酒，也可以使用其他品牌的金酒作为替代。在调制时，可以添加干味苦艾酒、橙皮利口酒等辅助酒，以增强口感和风味。
干马天尼一般使用干型的、口感清爽的金酒，比如英国伦敦干酒或者荷兰的琴酒。这种金酒通常是以谷物为原料，经过蒸馏和陈放而成，颜色较浅，味道相对较干燥，能够很好地与马天尼中的甜酒和苦艾酒相互平衡，形成独特的口感和香气。选择适合的金酒是干马天尼调制的关键，也是体现调酒师技艺的重要环节。
干马生菜开始用冷水浸泡十小时以上，使菜茎和叶片完合被水泡透。泡透后再用清水清洗两至三遍彻底洗去泥±灰沙后，再用开水泡上两个小时。确保马生菜完全松软后便可捞出来备用。