糙米饭是一种口感爽滑、富有营养的主食，而青稞和小麦仁作为糙米饭中的，都有各自的优点。青稞是我国西藏地区一种传统的粮食作物，其富含丰富的蛋白质、纤维和维生素，尤其是富含人体所需的氨基酸和微量元素，对增强免疫力和促进身体健康非常有益。小麦仁，则富含蛋白质、脂肪和矿物质，有助于提供能量和维持身体机能。

然而，对于哪个更好这个问题，答案并不绝对。这取决于个体的口味偏好和个人需求。如果你更喜欢略带坚果香味的口感和多样的营养价值，青稞可能会更适合你。而如果你更看重糙米饭的口感和提供能量的功能，小麦仁可能更符合你的期待。

最好的办法是根据自己的口味和营养需求，尝试并选择最适合自己的食材。无论是青稞还是小麦仁，在适量摄入的情况下，都可以为你提供一份健康、美味的糙米饭！记得享受美食的同时，保持饮食多样化，让营养均衡！