香蕉买回来后开裂有可能是人工催熟的结果，但不是绝对的。催熟香蕉的方法有好多种，有使用气体、加热等化学物质的方法，也有人工加速成熟的方法。
其中加热催熟会导致香蕉外皮开裂，因为加热会使香蕉内部发生变形，压力增加，导致外皮破裂。但是，有些情况下香蕉并没有经过催熟处理就会开裂，这可能是因为采摘时间过早或保管条件不好导致的结果。因此，开裂的香蕉并不一定是经过人工催熟的。
香蕉之国是指菲律宾。
因为菲律宾是一个热带气候的国家，土壤肥沃，适合香蕉生长，香蕉是菲律宾的主要出口农产品，因此菲律宾也被称为香蕉之国。
另外，在菲律宾的文化中，香蕉也是一个重要的食材，被广泛用于菜肴和甜点的制作中。
黄的好，香蕉绿色的说明还没有熟，会发涩不甜。
只有香蕉发黄色了才是成熟的时候，也是最甜的时候，尤其是黄皮上出来星星点点的小黑点，就是最甜最好吃的时候。