磷酸盐缓冲液是一种可以调节pH值的缓冲液，其缓冲原理是基于磷酸盐分子的酸性和碱性离子，它们在一定浓度下会稳定地维持溶液的pH值。
较小的pKa值磷酸盐分子在中性条件下具有较强的酸性，可以向后祖离子（OH^-）转移其质子，而较大的pKa值磷酸盐分子在碱性条件下具有较强的碱性，可以接收氢离子（H^+）成为氢磷酸盐分子。磷酸盐缓冲液适用于多种生化和分子生物学实验，如酶动力学研究、PCR扩增反应和蛋白质电泳。
答：磷酸盐缓冲液起溶解保护试剂的作用。
PBS磷酸盐缓冲液一般的有活性的生物制剂都要用它来稀释。原因就是它具有盐平衡、可调整的适宜pH缓冲作用，蒸馏水不具有盐平衡作用，可以破坏生物蛋白的结构及生物特性；生理盐水不具有调整pH的作用，对完整的、具有活性的物质不能保证其在最适条件下参与生物反应，所以使用PBS是首xuan。PBS也不是wan能的，有的生物活性物质需要的条件比PBS还要高，就需要在平衡缓冲液中加入更多的成分，维持最jai的条件保证生物活性物质保持其最完整的特性。
通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结晶，这是由于磷酸具有过冷的特性，也就是实际上市售的磷酸在低于21℃时会偏离其结晶点，不会立即结晶的现象存在。
但这样的低温只要维持一段时间，在静止的状态下，磷酸很容易产生结晶。磷酸结晶就象其他液体结晶一样属于物理变化而非化学变化。
其化学性质不会因结晶而改变，也即磷酸内才质量是不会因结晶而受影响的，只要给予温度熔化或加热水稀释溶化，仍可以正常使用。