这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖
食材清单
丹东叉子 250g 、 肉馅 150g 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 半根 、 豆芽 150g 、 蟹肉棒 5根 、 淀粉 一匙 、 料酒 一匙 、 海鲜酱油 一匙 、 耗油 少许 、 十三香 一勺
烹饪步骤
肉馅用淀粉、料酒、海鲜酱油味15分钟
锅中烧开水，将叉子烫至相互分散，约两分钟，捞出放入凉水虑过后，沥干备用
胡萝卜切细丝，黄瓜、蟹肉棒切丁备用，豆芽洗净备用
锅中放少许油，微热后放腌好后的肉馅，加入十三香煸炒至肉变色
放入胡萝卜继续煸炒，放入豆芽，炒至豆芽半熟
倒入叉子，加少许海鲜酱油继续翻炒
叉子熟后倒入黄瓜和蟹肉棒，再加入耗油，轻轻翻炒几下，即可出锅
是一种烘焙面点。早期炉果长方形烤制的面点食品，那时候的面点品种不是很多，市面上有炉果，牛角酥，一品酥等糕点，炉果是小时候的记忆，香酥的口感。现在东北早市也能看到。
豆芽 (250g)，韭菜 (50g)，鸡蛋 (2个)，猪肉 (50g)，粉丝 (1卷)，油 适量，葱 适量，姜 适量料酒 适量，酱油 适量，淀粉 适量，味精 适量盐 适量
方法/步骤
1.将肉切好放入碗中，用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制。
2.热油将打散的蛋液摊成饼。
3.将鸡蛋饼切丝备用。
4.将粉条煮熟后捞出。
5.热油将肉炒熟后盛出。
6.热油将葱姜爆香后放入豆芽翻炒。
7.放入酱油、粉丝、肉丝翻炒均匀。
8.放入盐、韭菜、蛋皮丝、味精翻炒均匀即可。