关于9-11色号是否能做出奶茶棕灰色，这实际上涉及到颜色混合和调配的复杂问题。9-11色号通常指的是一种较浅的棕色，而奶茶棕灰色则是一种结合了棕色、灰色和奶茶色调的复杂色彩。

在理论上，通过适当的调配和混合，9-11色号有可能被用来作为基础色来调配出奶茶棕灰色。这通常需要添加一些灰色和奶茶色调的染膏，来调整原有的棕色，使其向奶茶棕灰色转变。

然而，实际操作中需要注意几个关键因素。首先，不同的染发产品品牌和系列，其色号的命名和色彩表现可能会有所不同，因此9-11色号在不同品牌中的具体表现可能会有差异。其次，调配颜色时，比例的控制非常关键，过多的灰色或奶茶色调都可能导致最终颜色偏离预期。最后，发质、发色基础以及染发技术的差异也会对最终颜色产生影响。

为了得到最准确的答案，建议在实际操作前咨询专业的美发师或查看具体染发产品的说明。他们可以根据你的发质、发色基础和期望效果，为你提供最合适的建议和方案。

综上所述，虽然9-11色号有可能被用来调配出奶茶棕灰色，但实际操作中需要注意多个因素，包括品牌差异、调配比例以及个人发质和发色基础等。为了确保得到满意的效果，最好咨询专业美发师的建议和指导。