吃牛肉最好。
惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，对于人体来说，脾胃为气血生化之源，脾胃强健，肝血自然也就足了。而牛肉是补脾胃的佳品，且自古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。
1、北方“惊蛰”吃的肉：大肉龙、鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等。也可以吃的素食有玉米、炒豆、梨子、枇杷等。
2、综上所述，就是“北方惊蛰”吃的肉品。
惊蛰钓鱼一天最佳时间是11点至2点。
东北的惊蛰天气基本上还是冬天，一天当中温度最高的时间段是上午11点至下午2点，这个时间段中鱼率比较高，
钓鱼人起的早是去水库占地方，不是说早上鱼多，真正上鱼的时间段就那么2-3个小时，忙活一阵就消停了。