去了超市,农贸市场的商户。
因为屠宰场的猪肉一般都是批发出去的,比如超市,农贸市场的商户,还有独立的卖肉的商户这些,他们一般都是在屠宰场拿肉,然后进行零售。
首先，通常情况下，育肥牛一头能挣三千，屠宰的一头能挣一千多，卖熟食的也能挣千八百的，这是不掺假不打水的利润，这个就是透明的利润，挣个辛苦钱。
一般，1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛杀好2天内能卖掉，利润在2500左右。