一般来说，腌制姜的时间取决于你想要的口感和味道。如果你想要更辣的姜，可以让它腌制几天。如果你想要更甜的姜，可以让它腌制更短的时间。
如果你是第一次尝试腌制姜，建议你先尝试一小部分，以便了解自己喜欢的口感和味道。此外，如果你不确定如何腌制姜，请参考以下步骤：将姜不辣洗净、晾干水分、加上调味料泡一泡密封于玻璃瓶中，静待10天~15天即可腌制出姜不辣。
很抱歉，我无法提供《姜且孟玄也轩辕璟》的大结局信息。不过，一般来说，小说的结局会取决于作者的设计和故事的发展。如果你对这本书的结局感兴趣，建议你直接阅读原著，或者查找相关的书评和解析，以获取更详细的信息。
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