春季是孩子生长发育的黄金时期，合理的饮食对于支持孩子的身高增长尤为重要。以下是几种有利于孩子春季长高的食物食谱：

1. **钙质丰富的食谱**

- **奶昔**：牛奶、酸奶或奶酪都是钙质的良好来源。可以将牛奶与新鲜水果一起打成奶昔，既美味又营养。

- **豆腐炖鱼**：鱼肉富含优质蛋白质和维生素D，豆腐含有丰富的钙，两者搭配炖煮，既能提供充足的钙质，也有助于蛋白质的吸收。

2. **蛋白质丰富的食谱**

- **鸡蛋炒饭**：鸡蛋是优质蛋白质的来源，炒饭可以加入蔬菜和瘦肉，增加营养的多样性。

- **牛肉炖土豆**：牛肉含有丰富的铁质和蛋白质，与土豆一起炖煮，易于消化吸收。

3. **富含维生素和矿物质的食谱**

- **西兰花炒虾仁**：西兰花富含维生素C和钙质，虾仁含有丰富的蛋白质和微量元素，两者搭配可以提供全面的营养。

- **水果沙拉**：各种新鲜水果（如苹果、梨、橙子、草莓等）混合在一起，可以提供多种维生素和矿物质。

4. **含有必需脂肪酸的食谱**

- **三文鱼寿司**：三文鱼含有Omega-3脂肪酸，对孩子的大脑发育和视力有益，寿司的形式也容易被孩子接受。

- **坚果芝麻糊**：将核桃、杏仁、芝麻等坚果磨成糊，可以作为早餐或下午茶的点心，提供健康的脂肪和蛋白质。

5. **促进骨骼健康的食谱**

- **黑木耳炒肉片**：黑木耳含有丰富的铁质和钙质，与瘦肉一起炒食，可以提供骨骼生长所需的营养。

- **紫菜蛋花汤**：紫菜含有丰富的碘和钙，与鸡蛋一起做成汤品，既简单又营养。

除了上述食谱外，确保孩子每天有足够的睡眠，适量的户外运动，以及均衡的饮食习惯，这些都是支持孩子健康成长的重要因素。同时，应避免过多食用糖分和加工食品，保持饮食的天然和健康。