呈贡豌豆粉是昆明呈贡区的一种特色小吃，有着悠久的历史和丰富的口感。然而，没有一个具体的答案来评判哪家最好，因为每个人的口味都可能不同。然而，在呈贡地区，以下几家豌豆粉店口碑较好，您可以尝试一下：
1. 老字号豌豆粉店：这家老字号豌豆粉店在当地享有较高的声誉，口感和味道都受到很多人的喜爱。
2. 翠湖公园附近的豌豆粉店：翠湖公园附近的小吃街有很多卖豌豆粉的店，您可以选择一家尝试，找到自己喜欢的口感和味道。
3. 网红推荐店：通过网络搜索，您可能会找到一些被网友推荐的呈贡豌豆粉店，这些店也可以作为您尝试的选择。
要品尝到最正宗和美味的呈贡豌豆粉，最好亲自去当地品尝。在选择时，可以根据自己的口味和喜好进行尝试，找到最适合自己的呈贡豌豆粉。同时，也可以向当地人了解更多关于呈贡豌豆粉的推荐店铺。
呈贡豆腐宴选瑞云呈贡好，瑞云呈贡专注做豆腐宴已经有50年的历史了，并且培养了一代又一代的豆腐宴厨师，虽然收费较贵，但是品质却是上乘的
面料：高筋面粉20斤，干酵母60克，泡打粉65克，糖2两，吉士粉一小匙，水12斤，色拉油400克。 馅料：生猪肥肉末（不要瘦肉）11斤，蒜5两，姜5两，孜然5匙，辣椒油适量，辣根粉适量，豆瓣酱适量（炸熟）鸡精粉适量。蚝油半瓶（或老抽适量）盐适量 辣椒油，色拉油（适量）在没开的时候倒放辣椒粉（适量）在没开时候倒辣椒粉（适量）中搅匀，制作饼表面油；色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4两，花椒20克，大料20克，桂皮30克，当油开的时候把这些料到入炸至无水份捞出既成。